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2009.07.04 Saturday
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メイプルクッキー焼きました!
2006.11.28 Tuesday
先日作ったグラノーラクッキーがとっても美味しかったので、またまたクッキーを焼きました♪ 今回は、メイプルシュガーのクッキーです。 以前、メイプルシロップを入れてクッキーを焼いた事はありましたが、今回は初めてメイプルシュガーで作ってみました! アイスボックスなので棒状にしてカットしました。 なかなか同じ大きさのマルにならず、、、段々大きさが変わっていく気が(汗) メイプルクッキーを焼いている時、オーブンからしてくるメイプルの香りがたまらないんですー 何度焼いても、焼けるのを待ってる時間はワクワクします。 サクッとして美味しいです! クッキーは作っておくと、ちょっとした合間なのどにお手軽に食べれちゃうので気に入ってます。 年末に向け仕事など色々と忙しくなってきましたが、1ヶ月後にはクリスマスもあるしワクワクします。 先日とっても美味しそうなクリスマスケーキが飾られているのを見ました。見てるだけでちょっと幸せな気持ちになりました 美味しすぎるグラノーラクッキー♪
2006.11.14 Tuesday
以前、お友達の小梅ちゃんがグラノーラのクッキーやマフィンを作っていてずっとずっと気になっていました。 私は、グラノーラは今まで一度も食べたことがなかったのですが、小梅ちゃんがクッキーを作ったときすごく美味しそうで「すっごく食べてみたい!!」と思っていて、 本日念願叶ってやっとグラノーラクッキーを作りました まずグラノーラの美味しさにびっくり!!そのまま食べてもすっごく美味しくて 小梅ちゃんが、「全部食べてしまいそうになるのを我慢し、クッキーに入れました」とblogに書いていたんですがその気持ちが良くわかりました(笑) 本当に美味しいんですー。私もパクパクとそのまま沢山食べちゃいました(笑) でもでもさらにびっくりなのは、クッキーに入れるとさらに美味しいんです♪ コレは、はまりました!! もちろんレシピは小梅ちゃんからお借りしました 「小梅ちゃんのグラノーラクッキーレシピ」はこちら 今回は、黒砂糖がなかったので砂糖を代用してます。 グラノーラはカルビーのフルーツグラノーラを使いました。 焼けるのをワクワクとオーブンを覗き込んでいたらうちのオーブンでは予定より早めで20分でこんがり色になりました。 サクサクでグラノーラのザックリした歯ごたえと甘さが美味しくて美味しくて! ほんとうに食べだすと止まらないです! 早速お友達にもプレゼント便です。 このグラノーラクッキーも私の大好きなレシピになりました! 小梅ちゃんこんなに美味しいレシピ教えてくれてどうもありがとう 「紫芋のスイートポテト」レシピ☆
2006.11.06 Monday
最近ちょっと忙しくゆっくりパソコンに向かうことが出来ませんでした(><) そんな中、先週無性にスイートポテトが食べたくなり、作りました ちょうどおいしそーーな紫芋を発見♪ いつもはサツマイモで作りますが今回は紫芋で♪ 紫芋でスイートポテトを作ったのは初めてです。 紫色がすごくきれいですー。 ★「むらさきいものスイートポテト」レシピ★ 《材料》 紫芋 800g 砂糖 110g ハチミツ 大さじ4 バター 35g 牛乳 大さじ4 卵黄 3個分 バニラエッセンス 少々 レシピはこちらのスイートポテトレシピと同じです 材料だけちょっと違います。 紫芋で作ったスイートポテトもとっても美味しいです〜 すごくホクホクッ☆ 今回もハケで最後に卵黄とみりんを合わせたものを塗りましたが、紫芋の場合は塗らないほうが見た目が綺麗に仕上がるかもしれません。今度は塗らないで作ってみたいです。 やっぱり秋はお芋が美味しいですね! ホクホクして美味しくて毎食、食後に食べちゃいました♪ 1/1
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